Ataraxia, Sauvignon Blanc 2020

91 Punkte Tim Atkin

Produkt enthält: 0,75 l

18,53  / l

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13,90 

Beschreibung

Über das Weingut:

Kevin Grant verwirklichte sich 2004 seinen ersehnten Wunsch, ein eigenes Weingut. Mit Hilfe seiner Frau und ein paar Freunden kaufte er an einem der höchsten Ebenen im Hemel-en-aarde 47 Hektar Land. Auf 25 Hektar wurden Reben gepflanzt.

Dabei konzentriert sich Kevin auf Pinot Noir, Sauvignon blanc und Chardonnay. Die Letztere ist ihm keine Unbekannte. Jahrelang machte Kevin als Kellermeister von Hamilton Russel einen der besten Chadonnays am Kap.

Hier oben sieht sich Kevin mehr als „Soil-Farmer“. Immer präziser geben seine Weine das Kleinklimata seiner Farm wieder und setzten in Südafrika seit Jahren Maßstäbe.

 

Es ist fantastisch mitzuerleben, wie Kevin Grant euphorisch über sein Terroir nicht nur philosophiert, sondern dieses in die Flasche bringt. Seit fast zehn Jahren verfolgen wir diese Entwicklung und kenne das Potenzial dieser Weine genau.

 

Am Fuße des Babylon Tower, auf den bis zu 1000 Millionen Jahre alten Böden, entstehen sehr feine, grazile Weine. 14 verschieden Böden finden sich auf der Farm. U.a. Table Mountain Sandstone, Cape Granite und Bokkeveld Shels. Diese im Zusammenspiel mit dem Einfluss des nahe gelegenen Atlantischen Ozeans sorgen für mildes, kühles Klima am höchsten Punkt des Tales.

 

Über den Wein:

“Not an ordinary Sauvignon blanc“

Dieser Wein duftet nach gelbem Steinobst, Avocado, Limettenschale und nassem Stein. Am Gaumen zeigt er sich klar und saftig. Feine Phenole und Schmelz sorgen für ordentlich Präsens im Mund und erstaunliche Länge.

Ein Sauvignon blanc der sich gekonnt abzuheben weiß. Ideal zum Essen, faszinierend als Solokünstler.

Als ein großer Klassiker für diese Rebsorte in Südafrika setzt er seit Jahren Maßstäbe.

Produktinformationen

Weingut
Ataraxia

Region/Land
Western Cape/Südafrika

Rebsorte/n
Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt
13,5%

Weinart
Weißwein

Jahrgang
2020

Klassifizierung
W.O. Cape South Coast

Füllmenge
0,75 Liter

Grundpreis pro Liter
18,53€

Allergene
Sulfite

Importeur/Inverkehrbringer
Sebastian Hett Winemanagement, Bad Nauheim

Versand/Abholung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie dein Wein zu dir kommt:

Abholung: Du kannst deinen Wein in Gießen (trocken & lieblich WEINLADEN) oder Bad Nauheim (trocken & lieblich WEINSALON) abholen.

Versand: Wir berechnen für Versand-Bestellungen innerhalb von Deutschland pauschal 8 EUR für Verpackung und Versand. Ab einem Mindestbestellwert von 89 EUR ist der Versand kostenlos.

Für einen Versand nach Österreich beträgt die Pauschale für Verpackung und Versand 15 EUR. Ab einem Mindestbestellwert von 179 EUR ist der Versand nach Österreich kostenlos.