Beschreibung
Über das Weingut:
Die Familie Martinez Pangua bewirtschaftet in dritter Generation knapp 50 Hektar Weinberge im nördlichsten Teil der Rioja, der Rioja Alavesa. Die 23 Weinanlagen liegen um die bekannten Weindörfer Laguardia und Banos auf bis zu 650 Metern Höhe. Hier können aufgrund des kühlen Klimas und der kargen Böden charaktervolle Weine erzeugt werden. Dabei profitiert die Winzerfamilie vom hohen Alter der Weinberge. Ein Großteil ist bereits zwischen 40 und 110 Jahre alt.
Iker und Alberto sind die „junge Generation“ der weinverrückten Familie. Iker begann bereits mit 19 Jahren im Weingut seiner Eltern mitzuarbeiten. Während dessen studierte er Önologie im benachbarten Logroño. Sein Bruder Alberto studierte zuerst in Irland, um sein Englisch zu verbessern und arbeitete dann in Neuseeland, Kalifornien und im Bordeaux. Nach seinem Studium der Önologie zog es ihn an die Seite eines Bruders ins elterliche Weingut.
Beide legen ihren Fokus auf die unterschiedliche Bewirtschaftung der einzelnen Plots, um deren eigenen Charakter zu bewahren. Alle Weine sind handwerklich sehr gut gemacht. Der gekonnte Ausbau der Weine in Beton- und Holzfässern ist dabei ein wichtiger Bestandteil.
Wir haben die Brüder während einer Weinmesse kennen gelernt und freuen uns riesig darüber, dass wir die Weine jetzt in unserem Sortiment haben.
Über den Wein:
Um diesen beeindruckenden Rosé zu keltern, haben die Brüder sechs besondere Parzellen ausgewählt, aus denen die Trauben für diesen Wein stammen. Alle Parzellen liegen zwischen 550 und 650 Meter hoch – keine anderen Weinberge der Familie liegen höher. Auf dieser Höhe sind die Reben kalten Nächten und dem EL CIERZO ausgesetzt, einem trockenen und kalten Wind, der vom Atlantik her über die hohen Hänge der Region zischt.
Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend in der Kelter sanft gepresst. Die Hälfte des Mosts fermentiert für bis zu 30 Tagen in alten französischen Holzfässern. Anschließend bleibt der Wein für drei Monate auf der Feinhefe. Dieser Ausbau sorgt für Komplexität und Struktur.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem blassen Weißrosa. Der Duft verrät den Ausbau im Holz dezent. Dazu gesellen sich feine Noten von Zitrus, frischem Hummus, nussige Aromen und Kirschblüte.
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig mit viel Würze und eleganter Frucht nach Grapefruit.
Die Balance aus Frische, feiner Frucht und dem vollmundigen Mundgefühl ist für uns das Besondere an diesem Wein. Dazu das Wissen um die Herkunft und Eigenständigkeit.
Dazu passt hervorragend gegrilltes Seafood wie Lachs und Scampis.