Bodegas Bhilar, Bhilar Berria 2020

Rioja aus weißen und roten Trauben mit lediglich 11,5% Vol Akohol.

Ein Kracher zur Gemüseküche oder Pizza. Am besten etwas gekühlt bei 12° bis 15° genießen.

Produkt enthält: 0,75 l

16,67  / l

Lieferzeit: 1-3 Werktage

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12,50 

Beschreibung

Über den Winzer:
David Sampedro Gil ist eine echte Ausnahmeerscheinung. Bei seiner Vorstellung über das Weinmachen geht er keine Kompromisse ein. Mechanisierung und Kommerzialisierung der Weinindustrie lehnt er strikt ab, stattdessen arbeitet David extrem kleinteilig, aufwendig und traditionell. Seine Weinberge bewirtschaftet er zum großen Teil biodynamisch und ohne große Landmaschinen, sondern wie in alten Zeiten mit dem Pferd.
Im Keller arbeitet er minimalinvasiv, bewegt die Weine nur mit Hilfe der Schwerkraft und kann somit auf die Verwendung von Pumpen komplett verzichten.
Zu Hause ist David im baskischen Elvillar in der Rioja Alavesa, der kleinsten Subregion der Rioja. Sie liegt etwas höher zwischen dem Fluss Ebro und den massiven Felsen der Sierra Cantabria. Letztere schützen die Weinberge vor schlechtem Wetter.
Hier bewirtschaftet David ca. 6 ha Weinberge. Manche seiner Rebstöcke sind über 100 Jahre alt.

Über den Wein:
Rioja im Stile eines Beaujolais!?
So ungefähr lässt sich Davids „Berria“ am besten erklären. Geringer Alkohol, frisches Mundgefühl und hoher Trinkfluss stehen hier im Vordergrund.

Dabei werden 85% roter Tempranillo und 15 % weiße Viura Trauben gemeinsam verarbeitet und mit Hilfe der Maceration Carbonique vergoren. Das sorgt für Frische und Fruchtigkeit.
Anschließend wird der Wein ohne zugesetzten Schwefel gefüllt.

In der Nase viel zeigt sich die charmante Beerenfrucht des Tempranillo. Im Mund sorgt der kleine Anteil Viura für viel Frische und ordentlich Trinkfluss.

Der Bhilar Berria darf auf keiner Grill-Party fehlen.

Produktinformationen

Weingut
Bodegas Bhilar

Region/Land
Rioja/Spanien

Rebsorte/n
Tempranillo, Viura

Alkoholgehalt
11,5%

Weinart
Rotwein

Jahrgang
2020

Klassifizierung
DOCa Rioja

Füllmenge
0,75 Liter

Grundpreis pro Liter
16,67€

Allergene
Sulfite

Versand/Abholung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie dein Wein zu dir kommt:

Abholung: Du kannst deinen Wein in Gießen (trocken & lieblich WEINLADEN) oder Bad Nauheim (trocken & lieblich WEINSALON) abholen.

Versand: Wir berechnen für Versand-Bestellungen innerhalb von Deutschland pauschal 8 EUR für Verpackung und Versand. Ab einem Mindestbestellwert von 89 EUR ist der Versand kostenlos.

Für einen Versand nach Österreich beträgt die Pauschale für Verpackung und Versand 15 EUR. Ab einem Mindestbestellwert von 179 EUR ist der Versand nach Österreich kostenlos.