Brookdale Estate, Chenin Blanc 2023

Beschreibung

Über das Weingut:

Das bezaubernde Weingut, im kapholländischen Stil, liegt malerisch im Tal. Die schroffen Felsen des Drakenstein Gebirges im Hintergrund bilden einen harten Kontrast zu den sanft geschwungenen Weinbergen rund um das Anwesen.

In Paarl ist es etwas heißer als in den näher am Ozean gelegenen Anbaugebieten. Es liegt landeinwärts und wird von hohen Gebirgsformationen flankiert. Die perfekte Umgebung für mediterrane Rebsorten. Trotz der Hitze behalten die Weine ihre Frische. Dafür sorgen die steinigen Böden aus Granit und Schiefer.

Zu verdanken haben wir diese großartige Entdeckung unserem guten Freund Duncan Savage, der das Weingut von Beginn an berät und begleitet. Duncan gehört zu den profiliertesten Weinmachern im ganzen Kap und betreibt seit einigen Jahren sehr erfolgreich sein eigenes Weingut mitten in Kapstadt.

Bei Brookdale Estate handelt es sich um ein junges Projekt der Familie Rudd. Diese sah sofort das Potenzial des brachliegenden Weinguts und installierte Kiara Scott, ehemalige „cellar hand“ von Duncan Savage, als junge, damals erst 28 jährige aufstrebende Weinmacherin.

Seit dem Start ist das Projekt von einer starken Dynamik getragen. Alte Rebanlagen wurden je nach Zustand wieder nutzbar gemacht, oder gerodet. Angepflanz wurden in erster Linie mediterrane Rebsorten, die den klimatischen Gegebenheiten Paarls am besten entsprechen.

Mittlerweile hat mit Xander Sadie und Shanice de Preez die nächste Generation talentierter WeinmacherInnen übernommen.

Wir sind stolz darauf, das Weingut von Beginn an zu begleiten und die Weine nach Deutschland zu importieren.

Das Weingut beheimatet übrigens auch ein hervorragendes Restaurant, sowie ein zauberhaftes Boutique Hotel.

 

Über die Rebsorte:

Chenin Blanc stammt ursprünglich von der Loire und bringt dort frische fruchtbetonte Weine in allen Geschmacksrichtungen (von trocken bis restsüß) hervor.
In Südafrika fand die Rebsorte eine zweite Heimat. Durch das wärmere und trockenere Klima zeigen sich die Chenins hier etwas kräftiger als an der Loire. Lange stand der südafrikanische Chenin im Schatten der internationalen Modesorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Inzwischen haben immer mehr Winzer erkannt, dass es einige alte Rebanlagen gibt, die fast in Vergessenheit geraten waren. Diese Weinberge zu finden und aus den Trauben spannende terroirgeprägte Weine zu erzeugen, hat sich zu einem richtigen Wettbewerb unter den Winzern des Western Cape entwickelt.

 

Über den Wein:

Dieser Chenin Blanc ist das Auhängeschild des Weinguts. Die Trauben stammen von einem 1985 gepflanzten Weinberg. Hier stehen die Reben auf verwittertem Schiefer und Granit, die Erträge sind gering.

Die Trauben wurden in acht Durchgängen gelesen, um den perfekten Reifezeitpunkt zu gewehrleisten. Der Wein wird zunächst für 11 Monate in 500 Liter Fässern aus französischer Eiche und anschließend für weitere 11 Monate in 2000 Liter Stockinger Fässern ausgebaut.

Nach der Füllung reift der Wein noch 4 Monate auf der Flasche bevor er in den Verkauf geht.