Beschreibung
Die Domaine liegt eingebettet zwischen Avignon und Châteauneuf-du-Pape. Die Böden in dieser Region sind übersät von gelben Kieselsteinen, frz. „Galets„. Sie verleihen diesem Wein den Namen.
Die Trauben stammen ausschließlich von alten Reben aus der Gemeinde Gadagne.
In der Nase dunkelfruchtige Noten von Brombeer und Pflaume, dazu etwas Lavendel, Schokolade und Lakritz.
Im Mund intensiv nach Himbeeren und den Kräutern der Provence. Seidige Gerbstoffe verleihen dem Wein Eleganz und Großzügigkeit.