Domaine le Nouveau Monde, Carabènes Syrah 2020

100% Syrah, 100% Freude

Die Reben wachsen nur 800m vom Meer entfernt. Mediterran würziger Syrah für jede Gelegenheit.

Produkt enthält: 0,75 l

15,33  / l

Lieferzeit: 1-3 Werktage

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11,50 

Beschreibung

Über das Weingut:

Die Domaine Le Nouveau Monde liegt ca. 15 km südöstlich von Béziers entfernt. Hier bewirtschaftet das Ehepaar Anne-Laure und Sébastien Borras einen alten Bauernhof mit 20 Hektar Land. Das Anwesen befindet sich seit mehreren Generationen im Familienbesitz, die Rebanlagen werden seit vier Jahren ökologisch bewirtschaftet.

Die Dynamik und der Qualitätsanspruch der Familie Borras trägt Jahr für Jahr zu immer besser werdenden, präziseren Weinen bei.

Der neue Guide Hachette, eine bedeutsame französische Publikation für Wein und Kulinarik, kürte nun Anne-Laure zur Winzerin des Jahres 2022 in Frankreich.

 

Über den Wein:

Syrah gehört zu den klassischen Rebsorten im französischen Süden. In der Regel findet sie hier ihren Einsatz in Cuvées mit Grenache und Mourvèdre. Diese Weine werden landläufig als GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) bezeichnet.

Reinsortig, hat es die Syrah vor allem an der nördlichen Rhône zu Weltruf gebracht. Hier entstehen die hochwertigsten und teuersten Syrahs der Welt.

Reinsortiger Syrah aus der Nähe von Béziers ist da schon etwas ungewöhnlicher.

Die Trauben für den Carabènes wachsen lediglich 800m vom Mittelmeer entfernt. Hier stehen sie auf besonders sandigen Böden.

Der Wein wird nicht im Holzfass ausgebaut, sondern in den im mediterranen Raum traditionellen Beton-Tanks. Diese haben keinen geschmacklichen Eintrag in den Wein, lassen aber eine kleine gewünschte Oxidation zu, die zu einem samtigen Mundgefühl führt.

In der Nase mit floralen Noten von Veilchen und Orangenblüte, dazu pfeffrige Noten. Im Mund rund und saftig mit kleinen schwarzen Früchten und einem würzigen Abgang.

Ein Wein, der schon in jungem Stadium viel Freude bereitet. Darüber hinaus ist er ein schöner Begleiter zu allerlei Speisen. Er passt sich an und passt fast zu allem.

 

Produktinformationen

Weingut
Domaine Le Nouveau Monde

Region/Land
Languedoc-Roussillon/Frankreich

Rebsorte/n
Syrah

Alkoholgehalt
13,5%

Weinart
Rotwein

Jahrgang
2020

Klassifizierung
IGP pays d’Oc

Füllmenge
0,75l

Grundpreis pro Liter
 15,33 Euro

Allergene
Sulfite

Versand/Abholung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie dein Wein zu dir kommt:

Abholung: Du kannst deinen Wein in Gießen (trocken & lieblich WEINLADEN) oder Bad Nauheim (trocken & lieblich WEINSALON) abholen.

Versand: Wir berechnen für Versand-Bestellungen innerhalb von Deutschland pauschal 8 EUR für Verpackung und Versand. Ab einem Mindestbestellwert von 89 EUR ist der Versand kostenlos.

Für einen Versand nach Österreich beträgt die Pauschale für Verpackung und Versand 15 EUR. Ab einem Mindestbestellwert von 179 EUR ist der Versand nach Österreich kostenlos.