Der Dri.Ver! überzeugt als spritziger Trinkgenuss ganz ohne Alkohol. Durch die
Kombination aus entalkoholisiertem Riesling und Verjus, dem „Saft“ unreifer Trauben
entsteht ein spannendes Süße-Säure-Spiel, das für viel Mundfülle und Nachhall sorgt.
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In den WarenkorbDer alkoholfreie Dri.Ver! definiert alkoholfrei neu. Durch die Zugabe von Verjus, dem Saft unreifer Trauben, zu entalkoholisiertem Wein entsteht ein tolles Süße-Säure Spiel.
Zutaten: Entalkoholisierter Wein 80 %, Verjus, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat
Peter Hinkel thematisierte in seiner Master Arbeit die Verwendung von Verjus und legte damit den Grundstein für dieses neue, alkoholfreie Getränk.
Weingut
Weingut Dr. Hinkel
Kirchstraße 53
55234 Framersheim
Region/Land
Rheinhessen/Deutschland
Rebsorte/n
Riesling
Alkoholgehalt
0,06%
Weinart
Alkoholfreier Wein
Füllmenge
0,75 Liter
Grundpreis pro Liter
13,20€
Allergene
Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml
97 KJ / 23 kcal, < 0,1 g Eiweiß, 5,2 g Kohlenhydrate, 4,6 g davon Zucker,
< 0,1 g Fett, < 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren, < 0,1 g Salz
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