Gabel, Sauvignon Blanc 2023

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Beschreibung

Über das Weingut:

Das Weingut blickt auf eine über 350-jährige Tradition zurück. Vorfahre Casper Gabel kam nach dem 30jährigen Krieg aus Südtirol in die entvölkerte Pfalz. Ihm zu Ehren pflanzte die Familie 1995 die südtiroler Rebsorte Lagrein.

Über die letzten Jahre folgte die Umstellung auf eine ökologische Bewirtschaftung der Rebanlagen.
Oliver Gabels Weinstil ist klar strukturiert und mineralisch geprägt. Sehr wichtig ist der Ausbau aller Weine in den bis zu 100 Jahre alten Holzfässern. Die behutsame Mikrooxidation, die über das Holz stattfindet, setzt den starken Charakter der Weine perfekt in Szene und verleiht ihnen Struktur.

Der Umgang mit den alten Fässern erfordert einige Erfahrung und den regen Austausch der Generationen.

 

Im höchstgelegenen Weindorf der deutschen Weinstraße stehen die Reben auf vornehmlich kalkhaltigen Böden. 21 Hektar werden heute im Einklang mit der Natur bewirtschaftet.

 

Über den Wein:

Duftig nach den typischen Noten von Stachelbeere und exotischen Früchten.Am Gaumen ein herrliches Zusammenspiel von Säure und Schmelz. Dafür sorgt der Ausbau in großen Holzgebinden und die Böden der Gemeinde, dem Riffkalk. So entsteht ein geradliniger, aromatischer Wein mit Struktur. Für diesen Preisbereich recht komplex.

Produktinformationen

Weingut
Weingut Gabel, Weinstraße 45, 67273 Herxheim am Berg

Region/Land
Pfalz/Deutschland

Rebsorte/n
Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt
11,5%

Weinart
Weißwein

Jahrgang
2023

Klassifizierung
Deutscher Qualitätswein

Füllmenge
0,75 Liter

Grundpreis pro Liter
12,27€

Allergene
Sulfite

Versand

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Für einen Versand nach Österreich beträgt die Pauschale für Verpackung und Versand 15 EUR. Ab einem Mindestbestellwert von 179 EUR ist der Versand nach Österreich kostenlos.