Momento, Grenache Noir 2020

Beschreibung

Zur Winzerin:

Das Projekt Momento Wines kam 2013 wie Phönix aus der Asche.

Hinter diesem Namen steckt die extrem talentierte und ehrgeizige Winzerin Marelise Niemann.

Durch ihre Aufenthalte in Kalifornien und Spanien, hier arbeitete sie einen Jahrgang mit Eben Sadie bei Terroir al Limit im Priorat, sammelte sie viel Erfahrung. Gerade im Umgang mit Grenache Noir.

2007 begann Marelise ihre Tätigkeit bei Beaumont Wines, in Bot Rivier. Als Kellermeisterin arbeitete sie hier bis 2014, und durfte die ersten beiden Jahrgänge von Momento parallel ausbauen. Die letzten Jahrgänge wurden im „Thinktank“ Gabrielskloof ausgebaut.

Aroma und Eleganz sind im Fokus ihres Weinmachens. Lieber früher Lesen als zu spät.

Die Weine werden immer feiner, fokussierter und komplexer. Wir kennen die Weine schon lange und freuen uns auf jeden neuen Jahrgang.

 

Zur Rebsorte:

Die Rebsorte Grenache Noir ist sehr wandlungsfähig. Ihr Spielraum im ganzen mediterranen Raum ist groß und different. In Frankreich als Hauptpartner anderer Rebsorten in Weinen wie dem berühmten Châteauneuf-du-Pape. In Spanien und auf Sardinien (Cannonau) als reinsortigen Star. Von mittelschwer bis alkoholisch. Alles ist möglich, auch qualitativ.

 

Über den Wein:

Im Glas zeigt sich dieser Wein sehr hell, wie Pinot Noir. Schon der intensive Duft erregt das Weinhirn und weckt Erwartungen. Die Nase ist wahnsinnig komplex. Von Sauerkirsche, Himbeere bis Veilchen, und mehr.

Am Gaumen mittelschwer, vibrierend und ausgewogen. Es zeigt sich eine seidig, saftige Struktur und eine frische Säure.

Wenn die Flasche noch nicht leer ist, passen auch Wildgerichte und Burger extrem gut zu diesem Wein.