Natte Valleij, NAT Pinotage 2022

Beschreibung

Über das Weingut:

Die wunderschöne Farm, Natte Valleij, schaut auf eine lange Geschichte zurück.

1715 vom Deutschen Jurgiaan Hanekom erstmalig erschlossen, gehört das Anwesen inzwischen der Milner Family. Sohn Alexander führt das Weingut heute.

Der alte Weinkeller am Simonsberg ist ein schlafender Riese. In den 50er Jahren noch war es einer der größten Weinproduzenten in der Region. Alex spricht gerne von ‚sadly winemaking!‘ Denn das, was hier produziert wurde, waren einfachste Traubenqualitäten für die Brandyproduktion. Ende der 60er Jahre wurde der Weinbau eingestellt und die Pferdezucht übernahm das Terrain. Einige der bekanntesten Rennpferde Südafrikas stammen von dieser Farm.

Seit 2005 werden in den großen Hallen wieder Fässer gerollt und Trauben zerstampft. Heute ist man auf diese Handarbeit sehr stolz. Alex arbeitet traditionell, alles händisch.

Der Ausbau erfolgt in alten großen Holzfudern oder in Betoneiern. Dabei konzentriert er sich überwiegend auf die Rebsorte Cinsault. Einst gehörte sie zu den am häufigsten angebauten Rebsorten Südafrikas. Nach und nach wurde sie aber von den

international ,stärker nachgefragten Moderebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, verdrängt. Erst in den letzten Jahren erfährt sie, besonders durch den leidenschaftlichen Einsatz einer neuen Winzergeneration, wieder eine Renaissance.

Über den Wein:

Pinotage ist die einzige wirklich eigene Rebsorte Südafrikas. Sie ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault.
In der Regel geraten südafrikanische Pinotages kräftig und vollreif. Alex Milner und sein Team verfolgen mit dem „NAT“ eine andere Herangehensweise.

Die Trauben für den NAT Pinotage stammen von einer unbewässerten Anlage von Buschweinen in Darling, ca 1 Stunde nördlich von Kapstadt. Hier wachsen die Reben auf verwitterten Granitböden.
Nach der Handlese werden die Trauben in offenen Fermentern vergoren. Im Anschluss reift der Wein für 9 Monate im Betonei.

Der Stil dieses Pinotages passt perfekt in die Range des Weinguts. Der Wein sprüht vor Frische und Saftigkeit. In der Nase Noten von Blaubeeren und Granatapfel.
Im Mund mit beschwingter Leichtigkeit und feiner Würze. Ein Harmonisches Tanningerüst trifft auf eine balancierte Säure.
Alex Milner bringt hier einen sehr eigenständigen Pinotage auf die Flasche, der die Rebsorte in einem neuen Licht erscheinen lässt.
Tim Atkin gibt 91 Punkte