Natte Valleij, P.O.W. 2018

Der P.O.W. (“Prisoner of War”) ergĂ€nzt das Portfolio des Weinguts hervorragend. Anders als die feinen, wĂŒrzigen Cinsaults, kommt dieses Blend mit mehr Wucht daher. 36 Monate reift dieses Blend aus Cabernet Sauvignon und Merlot in großen HolzfĂ€ssern.

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Beschreibung

Über das Weingut:

Die wunderschöne Farm, Natte Valleij, schaut auf eine lange Geschichte zurĂŒck.

1715 vom Deutschen Jurgiaan Hanekom erstmalig erschlossen, gehört das Anwesen inzwischen der Milner Family. Sohn Alexander fĂŒhrt das Weingut heute.

Der alte Weinkeller am Simonsberg ist ein schlafender Riese. In den 50er Jahren noch war es einer der grĂ¶ĂŸten Weinproduzenten in der Region. Alex spricht gerne von ‚sad winemaking!‘ Denn das, was hier produziert wurde, waren einfachste TraubenqualitĂ€ten fĂŒr die Brandyproduktion. Ende der 60er Jahre wurde der Weinbau eingestellt und die Pferdezucht ĂŒbernahm das Terrain. Einige der bekanntesten Rennpferde SĂŒdafrikas stammen von dieser Farm.

Seit 2005 werden in den großen Hallen wieder FĂ€sser gerollt und Trauben zerstampft. Heute ist man auf diese Handarbeit sehr stolz. Alex arbeitet traditionell, alles hĂ€ndisch.

Der Ausbau erfolgt in alten großen Holzfudern oder in Betoneiern. Dabei konzentriert er sich ĂŒberwiegend auf die Rebsorte Cinsault. Einst gehörte sie zu den am hĂ€ufigsten angebauten Rebsorten SĂŒdafrikas. Nach und nach wurde sie aber von den international ,stĂ€rker nachgefragten Moderebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, verdrĂ€ngt. Erst in den letzten Jahren erfĂ€hrt sie, besonders durch den leidenschaftlichen Einsatz einer neuen Winzergeneration, wieder eine Renaissance.

Über den Wein:
Neben den reinsortigen Cinsaults gibt es im Portfolio des Weinguts auch einige Rotwein-Cuvees.
Bestehend aus 74% Cabernet Sauvignon und 26% Merlot, reift der Wein fĂŒr drei Jahren in großen gebrauchten HolzfĂ€ssern. Eine sĂŒdafrikanische Interpretation des klassischen Bordeaux-Blends. Diese Stilistik hat in SĂŒdafrika und besonders in Stellenbosch eine lange Tradition.

Die Trauben stammen aus Weinbergen des Simonsbergs mit nord-westlicher Ausrichtung, also aus der direkten Nachbarschaft des Weinguts. Der Simonsberg bildet das weinbauliche Epizentrum der Cape Winelands. Hier treffen die renomierten Anbaugebiete Stellenbosch, Franschhoek und Paarl zusammen. Seit dem 17. Jahrhundert wird am Fuße des Bergs Weinbau betrieben.

Die Trauben werden mit der Hand gelesen und anschließend in offenen Fermentern vergoren. Dabei achtet Alex auf eine feine Mazeration durch sehr schonendes manuelles Unterstoßen. Gepresst wird bei Natte Valleij ausschließlich mit Korbpressen. Danach reift der Wein fĂŒr ein Jahr auf seiner Hefe in gebrauchten 225 Liter FĂ€ssern. Dem folgen weitere zwei Jahre in großen Holzgebinden, Ă€hnlich wie man es bei Barolo praktiziert.

Der Wein begeistert mit einer tollen Balance aus Kraft, Frucht und LĂ€nge. Viele andere sĂŒdafrikanische Bordeaux-Blends strotzen vor Röstaromatik (neues Holz), Alkohol und ĂŒbermĂ€ĂŸigem Extrakt. Nicht so bei Natte Valleij. Durch die sehr ausgewogene Vinifikation steht der Wucht, die dieser Wein zweifellos besitzt, eine frische Eleganz entgegen.

In der Nase klassische Aromen von Pflaume, Kakao und dunklen Beeren. Im Mund werden die Fruchtaromen durch WĂŒrze, feinen Gerbstoffe sowie eine animierende SĂ€ure ergĂ€nzt.

Der Name P.O.W. steht fĂŒr Prisoner of War. Eine Hommage an einen italienischen Kriegsgefangenen des zweiten Weltkriegs, der in einer kleinen HĂŒtte des Weinguts lebte und wohl bei der Weinbereitung half.
Nur eine kleine Inschrift in dem gleichen Haus, in dem heute die Milners leben, erinnert an ihn: „P.O.W. B.T. 27/12/1943“.

Produktinformationen

Weingut
Natte Valleij

Region/Land
Western Cape/SĂŒdafrika

Rebsorte/n
Cabernet Sauvignon, Merlot

Alkoholgehalt
14,5%

Weinart
Rotwein

Jahrgang
2018

Klassifizierung
W.O. Simonsberg – Paarl

FĂŒllmenge
0,75 Liter

Grundpreis pro Liter
26,53€

Allergene
Sulfite

Importeur/Inverkehrbringer
Sebastian Hett Winemanagement, Bad Nauheim

Versand/Abholung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie dein Wein zu dir kommt:

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