Penley Estate, Tolmer Cabernet Sauvignon 2017

Beschreibung

Das Jahr 1945 war der Beginn einer wunderbaren Liebesgeschichte zwischen Reginald Lester Tolley und Judith Anne Penfold Hyland. Sie entstammen zwei Familien, die man getrost als Schwergewichte der australischen Weinszene bezeichnen kann. So überrascht es nicht, dass sie zwei Jahre später ihr eigenes Weingut Penley Estate gegründet haben. Der Name Penley setzt sich aus Penfold und Tolley zusammen.

Zu Hause ist man im Coonawarra, in South Australia, südlich der Stadt Adelaide. Für australische Verhältnisse gilt dieses Anbaugebiet als „cool climate“ Region. Durch die unmittelbare Nähe zum Meer und der daraus resultierenden Verdunstungskälte, ähneln die klimatischen Verhältnisse denen des Bordeaux. So verwundert es nicht, dass hier Cabernet Sauvignon die erste Geige spielt.

Aber auch Shiraz bringt hier besondere Qualitäten hervor. Besonders hervorzuheben sind die rotlehmigen Kalksteinböden, „terra rossa“ genannt. Sie geben den Weinen des Coonawarras ihren unverwechselbaren Charakter.

Verantwortlich für die Weine ist Kate Goodman, sie gilt als eine der besten Weinmacherinnen des Landes. 2018 gewann sie bei den Australian Women in Wine Awards den Preis „winemaker of the year“.