Beschreibung
Über das Weingut:
Die drei Geschwister Mathias, Viktoria und Leonhard führen das Weingut gemeinsam. Dabei setzt das junge, dynamische Trio auf nachhaltige Landwirtschaft. Die Rebzeilen sind bepflanzt, Schafe regeln den Rest. Es herrscht Biodiversität.
Im östlichen Teil des Anbaugebietes Weinviertel, stehen ihnen neben Löss und Lehm, auch sandige und kalkige Böden zur Verfügung. Das pannonische Klima bringt auch hier heiße, trockene Sommer und trockene, kalte Winter ins Land. Beste Vorrausetzungen für ‚cool climate‘ Weine.
In Wien haben wir sie kennen gelernt. Ihre dynamisch, motivierte Art hat uns gefallen.
Auch die Arbeit im absoluten Einklang mit der Natur. Einige Weine auf Anhieb auch.
Wir werden in nächster Zeit weitere Weine aufnahmen. Dieses Weingut hat auf alle Fälle Potenzial.
Über den Wein:
Dieser Grüne Veltliner wurde, spontan vergoren, im Stahltank ausgebaut.
In der Nase dezent Fruchtig nach Zitrus und gelbem Apfel. Am Gaumen strukturiert und cremig, aber trinkig. Es zeigt sich eine dezente Frucht aus einem Mix von gelbem Apfel und Birne.
Ein trockener Weisswein mit Schmelz, Würze und kraftvoller Lössaromatik.
Der ideale Einstiegswein in die Welt der naturbelassenen Weissweine.