Sobrero Francesco, Barbera d'Alba DOC La Pichetera Superiore 2018

Produkt enthält: 0,75 l

19,87  / l

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14,90 

Beschreibung

Über das Weingut:

Flavio Sobrero ist der Mann im Keller. Seine Schwester Francesca leitet den Vertrieb.

Bei diesem Weingut kann man, mit Recht, von einem richtigen Familienbusiness reden.

Dazu wurde vor ein paar Jahren ein kleines, feines Hotel gebaut.

Flavios Weinstil ist als eher Barock einzustufen. Ausbau klassisch in gebrauchten

Fässern von 2500 bis 4500 Liter, aus slawonischer und französischer Eiche. Grundlage sind 13 Hektar beste Weinberge in der Gemeinde Castiglione Falletto, einem der bekanntesten Gemeinden des Barolo.

Die Weine sind herzhaft und elegant zugleich.

 

Über den Wein:

Die Barbera aus Alba gilt gemeinhin als die hochwertigste Vertreterin ihrer Rebsorte. Zwar steht die Piemonteser Barbera im Schatten der großen Barolos und Barbarescos, jedoch vereinigt sie einige Vorteile in sich, die sie besonders attraktiv machen.

Im Glas überzeugt sie mit kräftigem rubinrot bis purpur. In der Nase typische Aromen von Kirschen, Vanille und Schokolade, dazu kommen gewürzige Noten. Mit etwas Luft immer mehr Kirsche und dunkle Beerenfrucht.

Im Mund spielt die Barbera ihre angedeuteten Vorteile aus. Der Wein ist mit mäßigem Gerbstoff ausgestattet, was ihn früher trinkreif macht und besonders saftig daherkommen lässt. Die frische Säure sorgt für Trinkfluss und puffert den Alkohol. Auch hier steht die reife Kirsche im Vordergrund.

 

Anders als der kleine Bruder Barbera „Selectio“, wurde der „La Pichetera“ in Barriques und 500l Fässern ausgebaut. Das verleiht dem Wein mehr Konzentration und Fülle.

Besonders gut passt dieser Wein zu Fleisch mit Röstaromatik, mageren Wildgerichten, oder Pasta mit Trüffel.

Produktinformationen

Weingut
Sobrero Francesco

Region/Land
Piemont/Italien

Rebsorte/n
Barbera

Alkoholgehalt
15%

Weinart
Rotwein

Jahrgang
2018

Klassifizierung
Barbera d’Alba DOC

Füllmenge
0,75 Liter

Grundpreis pro Liter
19,87€

Allergene
Sulfite

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