Engel, Weisser Engel 2023 feinherb

Beschreibung

Über das Weingut:
Albrecht Engel hat seine Ausbildung bei seinen Vorbildern Wittmann, Gutzler und Christmann genossen. 2012 übernahm er ein Teil des Weingutes seiner Eltern. Für den Gutsauschank werden am Hofe die seit jeher bekannten Weine von Vater Udo gekeltert.

Albrecht setzt seinen eigenen Stil mit eigenen Labels und Maßstäben um. Gerne experimentiert er mit internationalen Rebsorten wir Semillon und Viognier. Die Weinauswahl umfasst ein großen Spektrum. Vom saftig, trinkigen Alltagswein, bis zum säurebetonte, knalltrockenen Lagerwein.

Aus den besten Lagen in Flörsheim-Dalsheim, wie Hubacker und Frauenberg, stammen seine Trauben. In den nächsten Jahren kommen hier noch weitere Parzellen in extrem guten Lagen hinzu. Potenzial ist also reichlich vorhanden.

Über den Wein:
Duftig in der Nase nach Holunder, Birne, Pfirsich und Zitronenmelisse. Im Mund super saftig und ausgewogen. Wenn du ihm noch etwas Luft gibst, kommt er noch besser in Fahrt.

Unsere Idee, umgesetzt mit Albrecht Engel in Flörsheim-Dalsheim. Aus Grauburgunder und Weissburgunder gekeltert. Ein klasse Wein, gerade frisch für uns abgefüllt. Wir freuen uns auf sonniges Wetter mit unserem WEISSEN ENGEL 2023.

Der ‚Weisse Engel‘ ist ein Blend aus Grauburgunder und Weissburgunder. In der Nase duftig nach reifer Birne, Tellerpfirsisch, Hollunderblüte und Zitronenmelisse. Im Geschmack sehr ausgewogen und mild. Das Spiel aus feiner Restsüße (Geschmacksrichtung feinherb) und feiner Säure macht den Wein enorm zugänglich. Noten von Honigmelone und Blutorange ergänzen das Aromenspektrum am Gaumen.