Beschreibung
Über das Weingut:
Das bezaubernde Weingut, im kapholländischen Stil, liegt malerisch im Tal. Die schroffen Felsen des Drakenstein Gebirges im Hintergrund bilden einen harten Kontrast zu den sanft geschwungenen Weinbergen rund um das Anwesen.
In Paarl ist es etwas heißer als in den näher am Ozean gelegenen Anbaugebieten. Es liegt landeinwärts und wird von hohen Gebirgsformationen flankiert. Die perfekte Umgebung für mediterrane Rebsorten. Trotz der Hitze behalten die Weine ihre Frische. Dafür sorgen die steinigen Böden aus Granit und Schiefer.
Zu verdanken haben wir diese großartige Entdeckung unserem guten Freund Duncan Savage. Dessen ehemalige rechte Hand, Kiara Scott, trägt die Verantwortung auf dem Landgut.
Kiara Scott ist eine junge aufstrebende Winzerin, die bereits für einiges Aufsehen in der südafrikanischen Weinszene gesorgt hat. Vor ihrer Zeit bei Topwinzer Duncan Savage war sie bereits Stipendiatin des Cape Winemaker’s Guild Protégé Programms.
Diese beeindruckenden Stationen bilden das Fundament ihres Handwerks und ihres Weinverständnisses. Während der ersten beiden Jahrgänge stand Duncan Savage noch als Berater an ihrer Seite. Seit 2019 ist Kiara vollständig für den Ausbau der Weine verantwortlich und das mit gerade einmal 28 Jahren (damals).
Wir sind stolz darauf, das Weingut und Kiara von Beginn an zu begleiten und die Weine nach Deutschland zu importieren.
Über den Wein:
Mason Road ist die Einstiegslinie des Weinguts. Benannt nach einem alten Postweg, der einst durch das Anwesen führte. Unter diesem Label drei Weine erzeugt.
Dieser Wein stammt von einer noch jungen Rebanlage. Dennoch merkt man dem Wein die Jugend der Reben zu keinem Zeitpunkt an. Junge Reben sind wie Teenager, manchmal schwer zu bändigen und launisch. Aus diesem Grund bedarf die Arbeit im Weinberg besonders viel Achtsamkeit. So wurde der Wein in acht Durchgängen gelesen, um jede Traube zum perfekten Reifezeitpunkt in den Keller zu bringen.
Die detaillierte Arbeit im Weinberg hat sich gelohnt. Kiara Scott bringt hier einen klassischen mittelkräftigen Syrah auf die Flasche. Der Wein zeigt die rebsortentypischen Noten von Pfeffer, dunkler Kirsche und etwas Malz. Der Ausbau in großen gebrauchten Holzfässern verleiht dem Wein dazu eine feine Würzigkeit. Zimt, Nelken und ein wenig Vanille sind zu entdecken. Neben diesen süßlich anmutenden Aromen sorgt eine gewisse Erdigkeit für einen harmonischen Kontrapunkt.
Seine ganze Struktur und die erdigen Noten zeigt der Wein besonders gut im Burgunderglas.