Beschreibung
Bodegas Altún – Die neue Generation der Rioja Alavesa
Im Herzen der Rioja Alavesa, in Baños de Ebro am Fuße der Sierra Cantabria, liegt die Bodegas Altún. Die Familie Martínez Pangua betreibt hier seit Generationen Weinbau und gründete 1989 ihr eigenes Weingut, um die Trauben der familieneigenen Weinberge selbst auszubauen. Heute bewirtschaftet die Familie rund 50 Hektar Rebfläche, verteilt auf 23 Parzellen rund um Baños de Ebro und Laguardia.
Die Weinberge liegen zwischen 450 und 650 Metern Höhe auf kalk- und tonhaltigen Böden. Die Höhenlage und die kühlen Nächte sorgen für lange Reifephasen, bewahren die natürliche Frische der Trauben und verleihen den Weinen eine elegante Struktur. Viele der Rebstöcke sind zwischen 40 und über 100 Jahre alt und bringen nur geringe Erträge hervor – eine wichtige Grundlage für die Konzentration und Ausdruckskraft der Weine.
Mit dem Einstieg der Brüder Iker und Alberto Martínez Pangua begann 2009 eine konsequente Ausrichtung auf den Charakter jeder einzelnen Lage. Jede Parzelle wird separat bewirtschaftet und individuell ausgebaut, um ihre Herkunft möglichst unverfälscht im Wein widerzuspiegeln. Je nach Jahrgang und Stil erfolgt der Ausbau in Edelstahl, Beton oder französischer Eiche – immer mit dem Ziel, den Wein zu unterstützen und nicht zu dominieren.
So entstehen Rioja-Weine, die Frische, Präzision und Herkunft in den Mittelpunkt stellen. Sie verbinden die Tradition der Rioja Alavesa mit einer modernen, terroirgeprägten Stilistik und zählen zu den spannendsten Vertretern der neuen Generation spanischer Spitzenweine.
Altún Colección de Parcelas 2024
Der Altún Colección de Parcelas 2024 vereint die Vielfalt der Rioja Alavesa in einem Wein. Statt den Charakter einer einzelnen Lage zu zeigen, verbindet er sorgfältig ausgewählte Parzellen aus Baños de Ebro, Laguardia und San Vicente de la Sonsierra zu einem harmonischen Gesamtbild. Das Ergebnis ist ein Tempranillo, der Frucht, Frische und Struktur auf elegante Weise miteinander verbindet und die Handschrift der Brüder Iker und Alberto Martínez Pangua eindrucksvoll widerspiegelt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben stammen von nachhaltig bewirtschafteten Buschreben, die zwischen 25 und 70 Jahre alt sind. Die Weinberge liegen auf kalk-, lehm- und kieshaltigen Böden, deren unterschiedliche geologische Eigenschaften den einzelnen Parzellen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen. Das Zusammenspiel dieser Böden, kombiniert mit den deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, sorgt für aromatische Tiefe, ausgewogene Reife und eine lebendige Frische.
Jede Parzelle wird nach ihrer Bodenstruktur separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt mit weinbergseigenen Hefen in großen Gärbehältern, bevor die verschiedenen Partien zu einer Cuvée zusammengeführt werden. Anschließend reift der Wein 14 Monate in französischen Eichenfässern mit 225 und 500 Litern Fassungsvermögen sowie in Betontanks. Diese Kombination verleiht ihm Komplexität und Struktur, ohne die Herkunft der Trauben zu überdecken.
Duft und Geschmack
Im Glas zeigt sich der Altún Colección de Parcelas in einem klaren Kirschrot. Das Bouquet verbindet reife rote und dunkle Waldbeeren mit feinen Gewürznoten und dezenten Anklängen des Holzausbaus. Mit etwas Luft gewinnt der Wein zusätzlich an Tiefe und Ausdruck.
Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und präzise. Saftige Frucht, eine gut eingebundene Säure und fein gereifte Tannine sorgen für Struktur und Eleganz. Der Holzausbau bleibt dezent im Hintergrund und unterstützt die Frucht, ohne sie zu dominieren. Im langen Nachhall zeigen sich nochmals die Frische der Höhenlagen und die feine Würze der Rioja Alavesa.
Der ideale Speisenbegleiter
Der Altún Colección de Parcelas passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Rinderfilet, geschmortem Kalb oder Wildgerichten. Ebenso begleitet er gereiften Manchego, Pilzgerichte oder mediterrane Küche mit kräftigen Aromen. Seine Balance aus Frucht, Struktur und Frische macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter und einem Wein mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Der Colección de Parcelas bringt die Philosophie der Bodegas Altún besonders authentisch zum Ausdruck. Statt eine einzelne Lage oder den Holzausbau in den Mittelpunkt zu stellen, zeigt er, wie unterschiedlich geprägte Parzellen gemeinsam ein stimmiges Bild der Rioja Alavesa ergeben. Gerade diese Verbindung aus Herkunft, Eleganz und Präzision macht ihn für uns zu einem Wein, der die moderne Stilistik der Rioja auf überzeugende Weise repräsentiert.