Beschreibung
Über den Winzer:
Die Brüder Juan José und Cerdán García sind in Fuente-Álamo zu Hause. Ihre Eltern rieten ihnen, etwas Anständiges zu studieren und die sehr abgeschiedene Region zu verlassen. Die nächstgelegenen Städte Murcia und Albacete sind 120 und 50km entfernt. Es ist die Region der Ziegen und Hirten. Auch die Bodega Cerron produziert, neben Wein, den bekannten Ziegenkäse.
Doch die Brüder blieben und beschließen das elterliche Weingut zu übernehmen. Früher produzierte man hauptsächlich für die Genossenschaft. Mit der Übernahme der nächsten Generation wechselte der Fokus auf eigene, hochindividuelle Weine, die das Potential der besonderen Lagen des Weinguts voll ausschöpfen.
Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe zwischen 800m und 1000m. Das sorgt für hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und begünstigt die aromatische Ausreifung der Trauben. Ein Großteil des Rebbestands ist wurzelecht und sehr alt.
Die Erträge sind verschwindend gering.
Mittlerweile steht das Weingut an der Spitze der Region. Selbst aus der so oft gescholtenen Rebsorte Airen, machen die Brüder einen Spitzenwein.
„A new name to follow“ – Luis Gutiérrez (Robert Parker’s WINE ADVOCATE)