Beschreibung
Über das Weingut:
Das bezaubernde Weingut, im kapholländischen Stil, liegt malerisch im Tal. Die schroffen Felsen des Drakenstein Gebirges im Hintergrund bilden einen harten Kontrast zu den sanft geschwungenen Weinbergen rund um das Anwesen.
In Paarl ist es etwas heißer als in den näher am Ozean gelegenen Anbaugebieten. Es liegt landeinwärts und wird von hohen Gebirgsformationen flankiert. Die perfekte Umgebung für mediterrane Rebsorten. Trotz der Hitze behalten die Weine ihre Frische. Dafür sorgen die steinigen Böden aus Granit und Schiefer.
Zu verdanken haben wir diese großartige Entdeckung unserem guten Freund Duncan Savage. Dessen ehemalige rechte Hand, Kiara Scott, trägt die Verantwortung auf dem Landgut.
Kiara Scott ist eine junge aufstrebende Winzerin, die bereits für einiges Aufsehen in der südafrikanischen Weinszene gesorgt hat. Vor ihrer Zeit bei Topwinzer Duncan Savage war sie bereits Stipendiatin des Cape Winemaker’s Guild Protégé Programms.
Diese beeindruckenden Stationen bilden das Fundament ihres Handwerks und ihres Weinverständnisses. Während der ersten beiden Jahrgänge stand Duncan Savage noch als Berater an ihrer Seite. Seit 2019 ist Kiara vollständig für den Ausbau der Weine verantwortlich und das mit gerade einmal 28 Jahren (damals).
Wir sind stolz darauf, das Weingut und Kiara von Beginn an zu begleiten und die Weine nach Deutschland zu importieren.
Über den Wein:
Mason Road ist die Einstiegslinie des Weinguts. Benannt nach einem alten Postweg, der einst durch das Anwesen führte. Unter diesem Label drei Weine erzeugt.
GSM steht für die typische Cuvee von der südlichen Rhone, bestehend aus Grenache, Syrah und Mourvedre. Mit dem Jahrgang 2023 hat Mourvedre einzug gehalten in das Weinblend.
Abgerundet wird dieser klassische Rebsortenmix mit einem Anteil Cinsault, um dem Wein Frische zu geben.
Alle Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Dabei werden Grenache und Syrah mit Stiel und Stängel vergoren. Nach der Spontangärung reift der Wein für 8 Monate in gebrauchten 500l und 300l Fässern.
Eine wunderbar mediterran anmutende Cuvee mit Noten von Brombeeren, gemahlenen Gewürzen und Süßholz. Im Mund mit ausgeprägter Rotfruchtigkeit, die von einer schönen Tanninstruktur umschlossen ist.