Beschreibung
Über das Weingut:
Das bezaubernde Weingut, im kapholländischen Stil, liegt malerisch im Tal. Die schroffen Felsen des Drakenstein Gebirges im Hintergrund bilden einen harten Kontrast zu den sanft geschwungenen Weinbergen rund um das Anwesen.
In Paarl ist es etwas heißer als in den näher am Ozean gelegenen Anbaugebieten. Es liegt landeinwärts und wird von hohen Gebirgsformationen flankiert. Die perfekte Umgebung für mediterrane Rebsorten. Trotz der Hitze behalten die Weine ihre Frische. Dafür sorgen die steinigen Böden aus Granit und Schiefer.
Zu verdanken haben wir diese großartige Entdeckung unserem guten Freund Duncan Savage. Dessen ehemalige rechte Hand, Kiara Scott, trägt die Verantwortung auf dem Landgut.
Kiara Scott ist eine junge aufstrebende Winzerin, die bereits für einiges Aufsehen in der südafrikanischen Weinszene gesorgt hat. Vor ihrer Zeit bei Topwinzer Duncan Savage war sie bereits Stipendiatin des Cape Winemaker’s Guild Protégé Programms.
Diese beeindruckenden Stationen bilden das Fundament ihres Handwerks und ihres Weinverständnisses. Während der ersten beiden Jahrgänge stand Duncan Savage noch als Berater an ihrer Seite. Seit 2019 ist Kiara vollständig für den Ausbau der Weine verantwortlich, und das mit damals gerade einmal 28 Jahren.
Wir sind stolz darauf das Weingut und Kiara von Beginn an zu begleiten und die Weine nach Deutschland zu importieren.
Über den Wein:
Mason Road ist die Einstiegslinie des Weinguts. Benannt nach einem alten Postweg, der einst durch das Anwesen führte. Unter diesem Label werden drei Weine erzeugt.
Dieser Wein wird aus drei Rebsorten gekeltert. Syrah wird im Stahltank vergoren, um seine Frische zu bewahren. Cinsault und Grenache noir vergären im gebrauchten 500 Liter-Fass und durchlaufen eine zweite Gärung. Dadurch erhöht sich die Komplexität des Weines. Bis zu elf Monate bleiben Teile des Weines in den Holzfässern.
Dieser Rosé schimmert pinky-lachsfabig im Glas, in bester provenzalischer Art. In der Nase floral nach Hibiskus und Fynbos sowie frischer Walderdbeere. Am Gaumen fühlt sich der Wein vollmundig an, mit Noten von Passionsfrucht und Wassermelone. Dazu zeigt er sich lange und präsent im Rachenraum und sehr komplex. Der eher kühlere Jahrgang 2022 zeigt sich besonders im frischen Abgang. Unglaublich viel Wein für einen Rosé. Simply delicious.
Kurzum, ein Rosé für den täglichen Genuss. Aber auch als Speisebegleiter zu Meeresfrüchten oder mediterranen Vorspeisen sehr zu empfehlen.