Brookdale Estate, Mason Road Syrah 2024

Beschreibung

Über das Weingut:

Das bezaubernde Weingut, im kapholländischen Stil, liegt malerisch im Tal. Die schroffen Felsen des Drakenstein Gebirges im Hintergrund bilden einen harten Kontrast zu den sanft geschwungenen Weinbergen rund um das Anwesen.

In Paarl ist es etwas heißer als in den näher am Ozean gelegenen Anbaugebieten. Es liegt landeinwärts und wird von hohen Gebirgsformationen flankiert. Die perfekte Umgebung für mediterrane Rebsorten. Trotz der Hitze behalten die Weine ihre Frische. Dafür sorgen die steinigen Böden aus Granit und Schiefer.

Zu verdanken haben wir diese großartige Entdeckung unserem guten Freund Duncan Savage. Dessen ehemalige rechte Hand, Kiara Scott, trägt die Verantwortung auf dem Landgut.

Kiara Scott ist eine junge aufstrebende Winzerin, die bereits für einiges Aufsehen in der südafrikanischen Weinszene gesorgt hat. Vor ihrer Zeit bei Topwinzer Duncan Savage war sie bereits Stipendiatin des Cape Winemaker’s Guild Protégé Programms.

Diese beeindruckenden Stationen bilden das Fundament ihres Handwerks und ihres Weinverständnisses. Während der ersten beiden Jahrgänge stand Duncan Savage noch als Berater an ihrer Seite. Seit 2019 ist Kiara vollständig für den Ausbau der Weine verantwortlich und das mit gerade einmal 28 Jahren (damals).

Wir sind stolz darauf, das Weingut und Kiara von Beginn an zu begleiten und die Weine nach Deutschland zu importieren.

Über den Wein:

Mason Road ist die Einstiegslinie des Weinguts. Benannt nach einem alten Postweg, der einst durch das Anwesen führte. Unter diesem Label drei Weine erzeugt.

Die Syrah-Trauben wurden parzellenweise von Hand gelesen. Ein kleiner Teil der Trauben wurde als ganze Trauben vergoren. 
Es folgte eine spontane Gärung, begleitet von regelmäßigem Überpumpen, um Farbe und Aromen aus den Schalen zu extrahieren. 
Nach der Gärung wurde der Wein von den Schalen abgepresst; der anschließende biologische Säureabbau erfolgte in Barriques und Fudern.
Der Wein reifte acht Monate lang in vorbelegten französischen Eichenfässern (500 und 300 Liter) sowie in einem großen Holzfass mit 2500 Litern Fassungsvermögen (Stockinger).

Im Glas eröffnet dieser elegante und ausdrucksstarke Syrah mit vollmundigen Aromen von roten Johannisbeeren, Maulbeeren und Kirschen. Im Mund dann mit geschmeidiger, samtiger Textur. Eine herzhafte Note von Oliventapenade, geschrotetem schwarzen Pfeffer und dezent harziger Würze verleiht dem Wein Tiefe. 
Dazu gesellen sich florale Anklänge von Lavendel und Veilchen. 
Am Gaumen präsentiert er sich fein strukturiert, geprägt von Nuancen von Nelke und getrocknetem Fynbos. Ultrafeine Tannine sorgen für sanften Halt und einen trockenen, fokussierten Abgang – ein vielseitiger, hervorragend zu Speisen passender Syrah aus warmem Klima.

Seine ganze Struktur und die erdigen Noten zeigt der Wein besonders gut im Burgunderglas.