Maal Wines, rebelion Malbec 2020

Beschreibung

Über den Winzer:

Alfredo Merlo ist ein junger, weinbesessener Winemaker. Seine Familie ist seit Generationen im Weingeschäft tätig. Während seiner Lehrjahre durfte er bei Weingütern wie Harlan (USA) und Archaval ferrer (Mendoza) arbeiten.

Das Motto des Weinguts lautet: „We only make Malbec“

Diese Rebsorte kommt ursprünglich aus Frankreich. Dort ist sie im Cahors und im Bordeaux zu Hause. Durch die Reblauskatastrophe Ende des 19. Jahrhunderts ist der Malbec im Bordeaux fast „ausgestorben“.

In Argentinien, vor allem rund um Mendoza, hat die Rebsorte eine neue Heimat gefunden. Die Bedingungen sind extrem, da es fast nie regnet. Das Schmelzwasser der Anden ist die einzige Wasserversorgung für die Reben. Über ein ausgeklügeltes Kanalsystem gelangt dieses Wasser zu den unterschiedlichen Weingärten. Weinbau findet hier auf über 800m statt.

Alfredo Merlos Ziel ist es, Lagen-Malbecs zu kreieren und dabei mit verschiedenen Ausbauvarianten zu experimentieren. Die Malbec werden wahlweise in Stahl, Holz und Beton ausgebaut.

Über den Wein:

Der Rebelion ist der einzige Wein im Sortiment, der aus mehreren Einzellagen kreiert ist. Deshalb ist er der Rebell. So hat dieser Wein keinen spezifischen Lagencharakter.

Das Traubenmaterial kommt aus drei Weinbergen.

Er kombiniert die Eleganz von Las Compuertas, mit der Frische von Vistaflores und der Kraft von Campo Los Andes.

Der Wein wurde sechs Monate in gebrauchten amerikanischen und französischen Barriques ausgebaut.

 

Dieser mittelschwere Rotwein ist duftig nach Waldbeeren, feiner Schokolade und Lavendel. Am Gaumen saftig animierend, mit feinen reifen Gerbstoffen. Im Nachhall würzig und lang.

Ein Wein für alle Fälle und saftiges Fleisch.