Schödl, Bloody Muscat 2025

Beschreibung

Über das Weingut:

Die drei Geschwister Mathias, Viktoria und Leonhard führen das Weingut gemeinsam. Dabei setzt das junge, dynamische Trio auf nachhaltige Landwirtschaft. Die Rebzeilen sind begrünt, Schafe regeln den Rest. Es herrscht Biodiversität.

Im östlichen Teil des Anbaugebietes Weinviertel, stehen ihnen neben Löss und Lehm, auch sandige und kalkige Böden zur Verfügung. Das pannonische Klima bringt auch hier heiße, trockene Sommer und trockene, kalte Winter ins Land. Beste Vorrausetzungen für ‚cool climate‘ Weine.

In Wien haben wir sie kennen gelernt. Ihre dynamisch, motivierte Art hat uns gefallen.
Auch die Arbeit im absoluten Einklang mit der Natur. Seit 2018 begleiten wir die Entwicklung der Weine und sind begeistert.
Dieses Weingut hat auf alle Fälle Potenzial. Das ist auch echten österreichischen Weingranden wie Gerhard Retter nicht verborgen geblieben, die das Weingut regelmäßig in höchsten Tönen loben.

Über den Wein:

Roter Muskateller tief verwurzelt auf kalkhaltigem Lehmboden. Manuelle Lese im September, spontane Gärung auf den Schalen und anschließend schonend gepresst.
Der Ausbau erfolgt in Holzfässern und Amphoren. Ungeschönt und unfiltriert gefüllt.

Die glänzende Haut schimmert in einem zarten Rot, was dem Wein seine besondere Farbe verleiht. Eine kompakte Fruchtnote gepaart mit einem Hauch ätherischer Öle und Kräuternoten; eine sanfte Tanninstruktur, dennoch leicht im Körper und angenehm zu trinken.