Wagner Stempel, Riesling Rotliegend gereift VDP aus Ersten Lagen 2018

Beschreibung

Über das Weingut:

Das alte Familienweingut Wagner Stempel, seit 1845, erfährt seit Beginn der neunziger Jahre eine neue Blütezeit. Daniel Wagner schwingt seit her das Zepter über die goldenen Hänge an Heerkretz und Höllberg. Die ganze Konzentration gilt den burgundischen Rebsorten, sowie Riesling und Silvaner, und der ökologischen Bewirtschaftung der Rebflächen.

Diesem Weingut ist es zu verdanken, dass die Weine aus Siefersheim wieder zu internationalem Ruhm gelangten.

Übrigens: Eines der schönsten Weingüter, die wir kennen!

 

Über den Wein:

Wenn Daniel Wagner über die Weinlese 2018 spricht, bekommt er leuchtende Augen. Die Weinberge hingen voller Trauben und diese waren dazu auch noch von allererste Güte. Wenn es der Jahrgang erlaubt, legt man bei Wagner Stempel gerne auch mal etwas beiseite, um es dann später als „late release“ zu veröffentlichen.

So ist es nun mit dem 2018er Neu-Bamberger Ortswein-Riesling (ausschließlich aus ersten Lagen stammend) geschehen. Die Trauben stammen aus einer Parzelle im Steilhang der Neu Bamberger Gemarkung, der durch einen rötlichen Tonschiefer und stark von Eisenoxid gefärbtem Sandstein geprägt ist.

Häufig wird über das Reifepotenzial von Riesling gesprochen, bei diesem Exemplar kann man es einfach selber erfahren.