Die hessische Bergstraße ist mit ca 460ha das kleinste deutsche Anbaugebiet. Entsprechend selten begegnen uns Weine aus dieser Region auf den Weinkarten der Gastronomie.

Lange mangelte es an Top-Betrieben, die für neue Dynamik in der Region hätten sorgen können. Allein das Sektgut Griesel erlangte in den vergangenen Jahren großes Ansehen. Die hier produzierten Schaumweine liegen bei Sektverkostungen immer auf den ersten Plätzen.

Das Schwesternweingut Schloss Schönberg, das einen großen Teil des Traubenmaterials für die Grundweine bei Griesel liefert, will nun nachziehen. Inhaber ist wie bei Griesel die Familie Streit.

Die Grundvoraussetzungen für Spitzenweine sind erfüllt. Zwischen Bensheim und Alsbach verfügt man über rund 15ha spannendste Weinberge, darunter auch jede Menge alte Reben.

Diese wachsen hier vornehmlich auf Granitböden mit geringer Lössauflage.

Verantwortlich für die Weine sind Rabea Trautmann und Julien Meissner. Letzterer ist ein alter Studienfreund von Niko Brandner, Kellermeister im Sektgut Griesel. Diese Verbindung war äußerst hilfreich, um den gebürtigen Pfälzer Julien Meissner in die Bergstraße zu holen.

Im Weinberg setzen man auf nachhaltige Landwirtschaft und einen frühen Lesezeitpunkt.

Im Keller wird ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren, der Einsatz von Schwefel wird auf ein Minimum reduziert.

Der Ausbau erfolgt in Gebinden aus Holz und Stahl verschiedener Größen, darunter Fässer von einigen namenhaften Tonnellerien aus dem Burgund. Dort bekommen die Weine die Zeit, die sie zum Reifen brauchen. Auch die Gutsweine werden erst spät auf die Flasche gefüllt.

Die Handschrift des Weinguts ist über die komplette Kollektion erkennbar: Moderater Alkohol, gepaart mit lebendiger Frische und feiner Mineralität. Das sind keine fetten Blockbuster, sondern animierend elegante Individualisten. Eichelmann, Vinum, Falstaff und Co sind bereits voll des Lobes. Wir sind uns sicher, von Schloss Schönberg wird noch viel zu hören sein.

Der Beitrag Schloss Schönberg, Spätburgunder Fürstenlager 2022 erschien zuerst auf trocken & lieblich Weinshop.

Die hessische Bergstraße ist mit ca 460ha das kleinste deutsche Anbaugebiet. Entsprechend selten begegnen uns Weine aus dieser Region auf den Weinkarten der Gastronomie.

Lange mangelte es an Top-Betrieben, die für neue Dynamik in der Region hätten sorgen können. Allein das Sektgut Griesel erlangte in den vergangenen Jahren großes Ansehen. Die hier produzierten Schaumweine liegen bei Sektverkostungen immer auf den ersten Plätzen.

Das Schwesternweingut Schloss Schönberg, das einen großen Teil des Traubenmaterials für die Grundweine bei Griesel liefert, will nun nachziehen. Inhaber ist wie bei Griesel die Familie Streit.

Die Grundvoraussetzungen für Spitzenweine sind erfüllt. Zwischen Bensheim und Alsbach verfügt man über rund 15ha spannendste Weinberge, darunter auch jede Menge alte Reben.

Diese wachsen hier vornehmlich auf Granitböden mit geringer Lössauflage.

Verantwortlich für die Weine sind Rabea Trautmann und Julien Meissner. Letzterer ist ein alter Studienfreund von Niko Brandner, Kellermeister im Sektgut Griesel. Diese Verbindung war äußerst hilfreich, um den gebürtigen Pfälzer Julien Meissner in die Bergstraße zu holen.

Im Weinberg setzen man auf nachhaltige Landwirtschaft und einen frühen Lesezeitpunkt.

Im Keller wird ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren, der Einsatz von Schwefel wird auf ein Minimum reduziert.

Der Ausbau erfolgt in Gebinden aus Holz und Stahl verschiedener Größen, darunter Fässer von einigen namenhaften Tonnellerien aus dem Burgund. Dort bekommen die Weine die Zeit, die sie zum Reifen brauchen. Auch die Gutsweine werden erst spät auf die Flasche gefüllt.

Die Handschrift des Weinguts ist über die komplette Kollektion erkennbar: Moderater Alkohol, gepaart mit lebendiger Frische und feiner Mineralität. Das sind keine fetten Blockbuster, sondern animierend elegante Individualisten. Eichelmann, Vinum, Falstaff und Co sind bereits voll des Lobes. Wir sind uns sicher, von Schloss Schönberg wird noch viel zu hören sein.

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Die hessische Bergstraße ist mit ca 460ha das kleinste deutsche Anbaugebiet. Entsprechend selten begegnen uns Weine aus dieser Region auf den Weinkarten der Gastronomie.

Lange mangelte es an Top-Betrieben, die für neue Dynamik in der Region hätten sorgen können. Allein das Sektgut Griesel erlangte in den vergangenen Jahren großes Ansehen. Die hier produzierten Schaumweine liegen bei Sektverkostungen immer auf den ersten Plätzen.

Das Schwesternweingut Schloss Schönberg, das einen großen Teil des Traubenmaterials für die Grundweine bei Griesel liefert, will nun nachziehen. Inhaber ist wie bei Griesel die Familie Streit.

Die Grundvoraussetzungen für Spitzenweine sind erfüllt. Zwischen Bensheim und Alsbach verfügt man über rund 15ha spannendste Weinberge, darunter auch jede Menge alte Reben.

Diese wachsen hier vornehmlich auf Granitböden mit geringer Lössauflage.

Verantwortlich für die Weine sind Rabea Trautmann und Julien Meissner. Letzterer ist ein alter Studienfreund von Niko Brandner, Kellermeister im Sektgut Griesel. Diese Verbindung war äußerst hilfreich, um den gebürtigen Pfälzer Julien Meissner in die Bergstraße zu holen.

Im Weinberg setzen man auf nachhaltige Landwirtschaft und einen frühen Lesezeitpunkt.

Im Keller wird ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren, der Einsatz von Schwefel wird auf ein Minimum reduziert.

Der Ausbau erfolgt in Gebinden aus Holz und Stahl verschiedener Größen, darunter Fässer von einigen namenhaften Tonnellerien aus dem Burgund. Dort bekommen die Weine die Zeit, die sie zum Reifen brauchen. Auch die Gutsweine werden erst spät auf die Flasche gefüllt.

Die Handschrift des Weinguts ist über die komplette Kollektion erkennbar: Moderater Alkohol, gepaart mit lebendiger Frische und feiner Mineralität. Das sind keine fetten Blockbuster, sondern animierend elegante Individualisten. Eichelmann, Vinum, Falstaff und Co sind bereits voll des Lobes. Wir sind uns sicher, von Schloss Schönberg wird noch viel zu hören sein.

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Zu Hause ist man in Corral de Almaguer in der Nähe von Toledo, La Mancha.

Besonderheit: autochtoner Tempranillo-Klon Cencibel – Dieser zeichnet sich durch kleine Beeren mit seidiger Schale aus. Durch den längereren Reifecyclus erhalten die Früchte mehr aromatische Komplexität.

Insgesamt befinden sich 30ha in organischer Bewirtschaftung. Auf Mineraldünger und Fungizide wird verzichtet.

Das alter der Buschreben liegt zwischen 15-65 Jahren. Sie wachsen auf 750m-800m Höhe auf sandigen Schwemmböden und Kalkmergel.
Die Lese per Hand erfolgt in den frühen Morgenstunden. Jede Parzelle wird einzeln gelesen und separat vinifiziert um den individuellen Ausdruck der Trauben zu bewahren.

Über den Wein:

Dieser Tempranillo ist ein echtes Kraftpaket. Er stammt aus der Lage „la Lastra“ und wird für 9 Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Zu allerlei roten Früchten gesellen sich Veilchen und etwas Pfeffer. Dieser Wein kommt nicht auf leisen Pfoten daher, sondern überzeugt mit seinem kraftvollen Körper.

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Albrecht setzt seinen eigenen Stil mit eigenen Labels und Maßstäben um. Gerne experimentiert er mit internationalen Rebsorten wir Semillon und Viognier. Die Weinauswahl umfasst ein großes Spektrum. Vom saftig, trinkigen Alltagswein, bis zum säurebetonten, knochentrockenen Lagenwein.

Aus den besten Lagen in Flörsheim-Dalsheim, wie Hubacker und Frauenberg, stammen seine Trauben. In den nächsten Jahren kommen hier noch weitere Parzellen in extrem guten Lagen hinzu. Potenzial ist also reichlich vorhanden.

Über den Wein:
Der Himmelstropfen geht in die dritte Runde. Diesen Wein bringen wir exklusiv in Zusammenarbeit mit Albrecht Engel auf die Flasche.

Das gemeinsame cuvéetieren und experimentieren mit Albrecht macht uns unglaublich viel Spaß und das Ergebnis erfreut sich Jahr für Jahr großer Beliebtheit.

Der Jahrgang 2025 ist eine Cuvée aus Riesling und Scheurebe. Die Riesling Trauben stammen aus der berühmten Toplage Bürgel in Flörsheim-Dalsheim.
Die Böden in dieser Lage sind von der Terra Fusca, dem ockerfarbenen Kalkstein geprägt. Ein Zusammenspiel von Kalk, Löss und Mergel.

Der Riesling in Spätlesequalität bildet das mineralische Rückrat dieses Weins. Er sorgt in dieser Cuvée für Fülle, Länge und Lagerpotential.
Dazu gesellt sich die verspielte Scheurebe. Hier wurden die Trauben früher gelesen. Das sorgt für Frische, Trinkfluss und exotische Fruchtaromatik.

In der Nase vollreifes gelbes Steinobst, goldene Kiwi und Hollunderblüte.

Im Mund mild, mit feiner Restsüße. Schmeckt wie ein Pfirsich-Bisquit-Kuchen in flüssiger Form.

Dieser Wein ist die perfekte Wahl für alle, die es fruchtsüß mögen!

Er passt aber auch wunderbar zu einfachen Desserts oder scharfer Thai-Küche (vor allem grünes Curry)

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Fährt man durch Rüdesheim, führt kein Weg am Weingut Carl Erhard vorbei. Auf dem Weg zur Uferpromenade, kann man das Weingut dennoch schnell verfehlen.

Die klassische Retro-Fassade des Weinguts gibt wenig Aufschluss über die hochspannenden Rieslingindividualisten, die hier auf die Flasche gezogen werden.

Auch die Einrichtung des Verkostungsraums beamt uns zurück in längst vergangene Zeiten. So klassisch die Einrichtung, so überraschend die Weinstilistik. Lernt man den Macher dieser Weine kennen, erkennt man schnell, dass der vermeintliche Widerspruch überhaupt keiner ist.

Denn das Motto von Carl Erhard lautet: „Back to the Roots“

Das bedeutet Handwerk in allen Bereichen der Weinbereitung, sei es im Weinberg oder im Keller. Alle Trauben werden von Hand gelesen, anschließend im Weingut sortiert und in einer traditionellen Korbpresse gepresst. Nach einer Sedimentation im Stahltank, vergären alle Weine im Holzfass oder in Tonamphoren.

Auf die Zugabe von Schönungsmitteln und Co wird komplett verzichtet. Es erfolgt  lediglich eine geringe Schwefelgabe vor der Füllung.

Die Stilistik des Weinguts unterscheidet sich stark von den gängigen Weinen des Rheingaus, dennoch ist die Herkunft in jedem Wein klar erkenn -und schmeckbar.

Carl Erhard betreibt das Weingut gemeinsam mit seiner Familie seit 1998. Er hat viel von der Welt gesehen, dass wird in persönlichen Gesprächen deutlich. Unser Eindruck ist, dass dieses Kosmopolitische das Auge für die Herkunft und Tradition der Rüdesheimer Weine schärft.

Die Rieslinge stammen aus den bekannten Rüdesheimer Lagen Rottland, Roseneck und Bischofsberg. Aus den Lagen baut Carl Erhard jeweils die einzelnen alten Gewannen separat aus und verwendet deren Namen auf dem Etikett. Aus dem Bischofsberg wird somit der „Kuhweg“. Aus dem Rottland kommen „Wilgert“ und „Unterer Platz“.

Wir lieben die vibrierende Energie dieser Weine. Sie wollen entdeckt werden und fordern Aufmerksamkeit und Geduld, dann erschließt sich ein ganz eigenes Paralleluniversum des Rüdesheimer Bergs.

Über den Wein:

Der „Old School“ Riesling ist eine feinfruchtige Interpretation des Rheingau Rieslings. Mit etwas mehr Restzucker als der „Quarzit“ Riesling, kommt dieser Wein etwas geschmeidiger und verspielter daher. Dabei fällt er vom Restzuckergehalt immer noch in die Kategorie trockener Wein.

Dehalb spielt Carl hier mit dem gerne genutzten Begriff „feinherb“ und macht daraus „fein & herb“. Ein Riesling der nicht süß schmeckt, sondern wunderbar ausgewogen mit dezenter Süße und feiner Säure spielt. Ein toller Speisenbegleiter zur pikanten Küche!

Handgelesene Trauben aus alten Weinbergen der ursprünglichen Lage „Gessel und Engerweg“. Auf traditionelle Weise spontan vergoren durch natureigene Hefen im 1200l Holzfass und ohne Hilfsmittel vinifiziert. Unfiltriert abgefüllt zum Erhalt aller natürlichen Aromen.

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Feine gereifte Weine vom Kult-Weingut Peter Jakob Kühn

Das Paket beinhaltet folgende Weine:

Quarzit Oestrich Riesling VDP.Ortswein 2017

Quarzit Oestrich Riesling VDP.Ortswein 2020

Lenchen Riesling Kabinett 2018

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Eine Cuvée aus den VDP.Grossen Lagen GOLDLOCH und BURGBERG, die eine perfekte Balance von Fruchtfülle und feiner Würze offenbart.

Drei charaktervolle Weine, die das Reifepotential und das Terroir der Nahe wunderbar widerspiegeln

Das Paket beinhaltet folgende Weine:

Eierfels Riesling 2016

Eierfels Riesling 2018

Eierfels Riesling 2019

Der Beitrag Schlossgut Diel | Eierfels Riesling kleine Vertikale 2016/2018/2019 erschien zuerst auf trocken & lieblich Weinshop.