Gabel, Blanc de Blancs Brut Nature

Blanc de Blancs im Stile der Champagne made in Germany

Produkt enthält: 0,75 l

25,20  / l

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Kategorien , , , , , ,

18,90 

Beschreibung

Über das Weingut:

Das Weingut blickt auf eine über 350-jährige Tradition zurück. Vorfahre Casper Gabel kam nach dem 30jährigen Krieg aus Südtirol in die entvölkerte Pfalz. Ihm zu Ehren pflanzte die Familie 1995 die südtiroler Rebsorte Lagrein.

Über die letzten Jahre folgte die Umstellung auf eine ökologische Bewirtschaftung der Rebanlagen.
Oliver Gabels Weinstil ist klar strukturiert und mineralisch geprägt. Sehr wichtig ist der Ausbau aller Weine in den bis zu 100 Jahre alten Holzfässern. Die behutsame Mikrooxidation, die über das Holz stattfindet, setzt den starken Charakter der Weine perfekt in Szene und verleiht ihnen Struktur.

Der Umgang mit den alten Fässern erfordert einige Erfahrung und den regen Austausch der Generationen.

 

Im höchstgelegenen Weindorf der deutschen Weinstraße stehen die Reben auf vornehmlich kalkhaltigen Böden. 21 Hektar werden heute im Einklang mit der Natur bewirtschaftet.

Über den Wein:

Oliver Gabel hat ein echtes Händchen für Weißburgunder.

Rund um Herxheim am Berg bringt diese Rebsorte auf besonders kalkhaltigen Böden ausgesprochen feine, mineralische Weine hervor. Dass man hier hervorragende Sektgrundweine produzieren kann, wissen auch die lieben Kollegen von Griesel, die sich bei Oliver gerne bedienen.

Dieser Blanc de Blancs wurde ausschließlich aus Weißburgundertrauben hergestellt, eine echte Rarität. Der Grundwein wurde spontan vergoren und in 350l Tonneaux ausgebaut.

Blanc de Blancs im Stile der Champagne made in Germany.

Produktinformationen

Weingut
Gabel

Region/Land
Pfalz/Deutschland

Rebsorte/n
Weißburgunder

Alkoholgehalt
12%

Weinart
Schaumwein

Jahrgang
NV

Klassifizierung
Deutscher Sekt

Füllmenge
0,75 Liter

Grundpreis pro Liter
25,20 Euro

Allergene
Sulfite

Versand

Wir berechnen für Versand-Bestellungen innerhalb von Deutschland pauschal 8 EUR für Verpackung und Versand. Ab einem Mindestbestellwert von 99 EUR ist der Versand kostenlos.

Für einen Versand nach Österreich beträgt die Pauschale für Verpackung und Versand 15 EUR. Ab einem Mindestbestellwert von 179 EUR ist der Versand nach Österreich kostenlos.