Schödl, Grüner Veltliner Löss und Lehm 2023

Beschreibung

Über das Weingut:

Die drei Geschwister Mathias, Viktoria und Leonhard führen das Weingut gemeinsam. Dabei setzt das junge, dynamische Trio auf nachhaltige Landwirtschaft. Die Rebzeilen sind bepflanzt, Schafe regeln den Rest. Es herrscht Biodiversität.

 

Im östlichen Teil des Anbaugebietes Weinviertel, stehen ihnen neben Löss und Lehm, auch sandige und kalkige Böden zur Verfügung. Das pannonische Klima bringt auch hier heiße, trockene Sommer und trockene, kalte Winter ins Land. Beste Vorrausetzungen für ‚cool climate‘ Weine.

 

In Wien haben wir sie kennen gelernt. Ihre dynamisch, motivierte Art hat uns gefallen.

Auch die Arbeit im absoluten Einklang mit der Natur.

 

 

Über den Wein:

Dieser Grüne Veltliner bildet den Einstieg in die Weinwelt der Familie Schödl.

Er wurde, spontan vergoren, im Stahltank ausgebaut und wird erst relativ spät im Frühjahr gefüllt. In der Zwischenzeit liegt der Wein auf der Feinhefe, was ihm mehr Fülle, Komplexität und Langlebigkeit verleiht.

 

In der Nase dezent fruchtig nach Zitrus, Birne und gelbem Apfel. Es zeigt sich weiterhin eine feine Würze von weissem Pfeffer und Heu.

Am Gaumen leicht, trinkig und durchaus gut strukturiert. Geschmacklich setzt sich die gelbe Fruchtaromatik fort und paart sich mit zartem Schmelz, Würze und stoffiger Lössaromatik.

 

Der ideale Einstiegswein in die Welt der naturbelassenen, durchgegorenen Weissweine.