Beschreibung
Über das Weingut:
Die Familie Martinez Pangua bewirtschaftet in dritter Generation knapp 50 Hektar Weinberge im nördlichsten Teil der Rioja, der Rioja Alavesa. Die 23 Weinanlagen liegen um die bekannten Weindörfer Laguardia und Banos auf bis zu 650 Metern Höhe. Hier können aufgrund des kühlen Klimas und der kargen Böden charaktervolle Weine erzeugt werden. Dabei profitiert die Winzerfamilie vom hohen Alter der Weinberge. Ein Großteil ist bereits zwischen 40 und 110 Jahre alt.
Iker und Alberto sind die „junge Generation“ der weinverrückten Familie. Iker begann bereits mit 19 Jahren im Weingut seiner Eltern mitzuarbeiten. Während dessen studierte er Önologie im benachbarten Logroño. Sein Bruder Alberto studierte zuerst in Irland, um sein Englisch zu verbessern und arbeitete dann in Neuseeland, Kalifornien und im Bordeaux. Nach seinem Studium der Önologie zog es ihn an die Seite eines Bruders ins elterliche Weingut.
Beide legen ihren Fokus auf die unterschiedliche Bewirtschaftung der einzelnen Plots, um deren eigenen Charakter zu bewahren. Alle Weine sind handwerklich sehr gut gemacht. Der gekonnte Ausbau der Weine in Beton- und Holzfässern ist dabei ein wichtiger Bestandteil.
Wir haben die Brüder während einer Weinmesse kennen gelernt und freuen uns riesig darüber, dass wir die Weine jetzt in unserem Sortiment haben.
Über den Wein:
Der einzige Weißwein des Weinguts ist nach der Mutter von Iker und Alberto benannt. Die Rebsorten Viura und Malvasia wurden von ihren Großeltern in den Hügellagen von Baños de Ebro, „Las Cabezadas“ genannt, gepflanzt. Die Anlagen sind heute zwischen 30 und 60 Jahre alt.
Das Alter der Reben in Verbindung mit den äußerst kargen Böden sorgen für geringe Erträge.
Nach der Handlese vergärt der Wein spontan in französischem Holz. Nach der Gärung bleibt der Wein für weitere drei Monate im Fass bei wöchentlichem Aufrühren der Hefe.
Diese Cuvée aus 85% Viura und 15% Macabeo ist sicher kein Leichtgewicht. In der Nase konzentrierte weiße Frucht von weißem Pfirsich, Zitrus und Ananas.
Im Mund wird der Holzeinsatz schmeckbar. Die moderate aber tragende Säure sorgt für die nötige Balance. Noten von Vanille, Gebäck und Granny Smith.
Der Wein wirkt im Mund füllig und cremig, an den Zungenrändern arbeitet aber auch gleichzeitig ein feiner Gerbstoff.
Dieser Wein passt perfekt zu weißem Fleisch. Wir denken an Steak vom Iberico, aber auch Thunfisch im Sesammantel. Eine tolle weiße Alternative zum klassischen Hauptgang-Rotwein.