Beschreibung
Alexander Danner ist symbadisch und anders…
Nach seiner Ausbildung zum Winzer ging Alexander auf Wanderschaft. Er wollte nur bei den ‚alten Hasen‘ arbeiten und zu lernen, wie man Wein vor der Industrialisierung gemacht aht. So tingelte er vier Jahre durch Europa.
Seine Weine, aus 6,5 Hektar Steillagen, bleibe lange auf der Hefe und bekommen immer die Zeit, die sie brauchen. Alles wird manuell erarbeitet. Dadurch wirken die Weine beruhigend und wohltuend.
Nach der Handlese, mit kleinem Erträgen und spontaner Gärung, bleibt der Saft für ein Jahr auf der Hefe im Stahltank.
Leicht, frisch und lebendig zeigt sich der Typ 1 aus dem Edelstahltank. Im Froh Natur vermählt Alex Danner alle seine weißen Rebsorten zu seinem Einstiegscuvée.
Diese sind: Müller-Thurgau, Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay