Eymann, Gönnheimer Spätburgunder 2020

Produkt enthält: 0,75 l

17,20  / l

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Kategorien , , , , , , ,

12,90 

Beschreibung

Über den Winzer:

Seit den 80er Jahren bewirtschaftet die Familie ihre Lagen rund um Gönnheim, Wachenheim und Bad Dürkheim nach biologischen Richtlinien, und zählen damit zu den absoluten Pionieren in dieser Sparte des Weinbaus. Seit Anfang der 2000er Jahren biodynamisch.

Die Prinzipien der Nachhaltigkeit, des Kreislaufdenkens und der Biodiversität sind für die Grundlagen der Arbeit des Weingutes. 18 Hektar Rebfläche werden auf diese Weise bewirtschaftet. Seit 2015 führt Vincent Eymann das Weingut in nächster Generation.

Standort, Klima und Jahrgang sollen unverfälscht in den Weinen abgebildet werden.

Im Keller findet dieser handwerkliche Ansatz seine Fortführung. Handlese, Spontangärung und langes Hefelager ermöglichen den Verzicht auf oenologische Additive und Schönungsmittel.

 

 

Über den Wein:

Als Basis zu diesem Wein dienen die Rebanlagen der Familie rund um Gönnheim. Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren. Ausgebaut für zwölf Monate in gebrauchten Holzfässern, unfiltriert abgefüllt.

In der Nase fruchtig nach Himbeeren und Kirschen, dezente Holznote, sowie Nelke und Lorbeerblatt.

Der Wein findet im ganzen Mundraum statt. Vollmundig und saftig mit viel Würze zu Beginn. Es folgen Noten von dunklen Beeren, Kerbel und Wacholder.

Im Nachhall zeigt sich der Wein ausgewogen, trocken (0,3g/RZ) und frisch. Ein feiner Rotwein zum Genuss alleine, großzügig als Begleiter von Gerichten.

Produktinformationen

Weingut
Weingut Eymann
Ludwigstraße 35
67161 Gönnheim

Region/Land
Pfalz/Deutschland

Rebsorte/n
Spätburgunder

Alkoholgehalt
13%

Weinart
Rotwein

Jahrgang
2020

Klassifizierung
Deutscher Qualitätswein

Füllmenge
0,75 Liter

Grundpreis pro Liter
17,20€

Allergene
Sulfite

Versand/Abholung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie dein Wein zu dir kommt:

Abholung: Du kannst deinen Wein in Gießen (trocken & lieblich WEINLADEN) oder Bad Nauheim (trocken & lieblich WEINSALON) abholen.

Versand: Wir berechnen für Versand-Bestellungen innerhalb von Deutschland pauschal 8 EUR für Verpackung und Versand. Ab einem Mindestbestellwert von 99 EUR ist der Versand kostenlos.

Für einen Versand nach Österreich beträgt die Pauschale für Verpackung und Versand 15 EUR. Ab einem Mindestbestellwert von 179 EUR ist der Versand nach Österreich kostenlos.