Genevieve, Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2015

Produkt enthält: 0,75 l

29,20  / l

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Beschreibung

Melissa Nelsons zweiter Vorname ist Genevieve. So kommt es zur Namensgebung. Seit 2008 bringt Sie den Blanc de Blancs auf den Markt, damals mit einer Produktion von lediglich 5000 Flaschen. Erst seit diesem Jahr gibt es neben dem Brut noch einen Zero Dosage.

Jedes Jahr reist Melissa in die Champagne, um sich in Workshops weiter zu bilden. In Südafrika hat der qualitativ hochwertige Schaumwein nicht sehr viele Vorbilder. Es gibt eine Hand voll große Unternehmen, die in der Kollektion gute Schaumweine zeigen, zum Beispiel Graham Back. Doch auch im Bereich Schaumwein ist hier eine gewisse Dynamik zu verzeichnen. Dazu trägt Melissa Nelson bei.

 

Die Trauben stemmen von einer Chardonnay Anlagen um Bot Rivier.

36 Monate auf der Hefe.

 

Im Duft frische Zitrusblüten und Hefe. Am Gaumen cremig und weinig, mit Noten von Lindenblüten, grünem Apfel und Feigen. Die Perlage ist sehr gut eingebunden. Mineralität und feine Säure geben Rückgrat.

Beeindruckend auch die feine Salzigkeit und der lange Nachhall.

Vorsicht: extrem trinkig.

Produktinformationen

Weingut
Genevieve by Melissa Nelsen

Region/Land
Western Cape/Südafrika

Rebsorte/n
Chardonnay

Alkoholgehalt
12,5%

Weinart
Schaumwein

Jahrgang
2015

Füllmenge
0,75l

Grundpreis pro Liter
29,20 Euro

Allergene
Sulfite

Importeur/Inverkehrbringer
Wine-Projects GmbH, Bocholt

Versand/Abholung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie dein Wein zu dir kommt:

Abholung: Du kannst deinen Wein in Gießen (trocken & lieblich WEINLADEN) oder Bad Nauheim (trocken & lieblich WEINSALON) abholen.

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