Viniverso, „Bestieute“ Chardonnay IGT Trevenezie 2022

Beschreibung

über das Weingut:

Bei diesem Projekt handelt es sich um eine Winzerkooperative, entstanden in den wirren Corona Jahren, in denen der Absatz vieler Produzenten der Region auf dem heimischen, sowie dem Exportmarkt zusammen gebrochen war.

So entstand ViniVerso. Ein Zusammenschluss mehrerer Weinbauern in der Region Colli Orientali im Friaul, angeführt von Mario Zanusso, Inhaber und Weinmacher des Weinguts I Clivi.

Anders als bei den eigenen Weinbergslagen im Hügelland, kann auf den flacheren Lagen in der friaulischen Ebene effektiver und weniger arbeitsintensiv gearbeitet werden.

Es wird viel Wert darauf gelegt, die Besonderheit der Region, ihrer Böden und den Einfluss der nahe gelegenen Adria durch die Weine zu zeigen.

So werden spannende ‚best value‘ Weine erzeugt.

Historisch gesehen ist die friaulische Ebene schon lange für seinen hochwertigen Weinbau bekannt. Unter Kaiserin Maria Theresia von Österreich wurde bereits 1878 die erste Klassifizierung von Cru-Lagen in der Grafschaft Görz-Gradisca veröffentlicht.

Die bezaubernden, schablonierten Kreaturen auf den Etiketten stellen zu gleichen Teilen die lokale Fauna der Region dar, und deuten auf Zanussos Wertschätzung für den berühmten britischen Straßenkünstler Banksy hin.

 

 über den Wein:

Die Trauben kommen aus dem Bezirk Gorizia-Gradisca. Die bis zu 30 Jahre alten Rebanlagen stehen auf Schwemmland – und Kiesböden. Der Wein wird im Zement ausgebaut und bleibt für sechs Monate auf der Vollhefe.

In der Nase zeigt sich dieser Chardonnay duftig nach floralen Noten, Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst. Der Wein zeigt sich mittelschwer am Gaumen mit Noten von Butter, Honig und kandierten Orangen/Nektarinenscheiben.

Ein ruhender, trockener Weißwein, der perfekt zur Vielfalt italienischer Speisen passt. Als Solist zeigt er auf dem zweiten Blick seine Komplexität aus Struktur und feiner Aromatik.