Lancelot-Pienne, Instant Present Blanc de Blancs Extra Brut

Beschreibung

Vorfahre Jean-Baptiste Lancelot war zu Beginn des 20. Jahrhunderts für die Weinberge des Champagerhaus MUMM zuständig. Neben seine Tätigkeit begann er kleine Weinbergslagen zu kaufen. Sein Sohn Jean war es, der nach dem zweiten Weltkrieg die

ersten Flaschen unter eigenem Namen auf den Markt brachte. Durch Heirat in den späten 60er Jahren kam das Weingut Pienne dazu.

Heute führt Gilles Lancelot das kleine Weingut. Gerade einmal 8,30 Hektar werden bewirtschaftet. Cramant liegt im Herzen der Champagne, zwischen der Côte des Blancs und dem Marnetal.

Die Grundweine werde im Stahltank ausgebaut, um den unvergleichlichen Charakter der kalkreichen Böden der Region abzubilden. Das lange Hefelager und die niedrigen Dosagen sind erforderlich, um diese Idee umzusetzen.

Auf Grund dieser konsequenten Arbeit haben wir uns für dieses Haus entschieden.

Viel Handwerk und naturnahe Bearbeitung der Böden (frz. lutte raisonnée).

 

 

Das Cuvée der Gegenwart (dt. für Instant Présent) wird aus 100% Chardonny-Trauben gekeltert. Diese stammen aus Lagen südlich von Epernay, sowie dem Marne Tal. Grundlage für diese Cuvée sind zu 75% der Jahrgang 2021, dazu kommen 25% Réserveweine.

Degorgiert wurde im März 2023 mit einer Dosage von 4,5 g/L.

In der Nase frisch, hefig und grüner Apfel. Am Gaumen präsent cremig, frisch und leicht salzig mit feinem würzigem Nachhall.

In dieser Preisklasse ein großartigen Blanc de Blancs. Ein individueller Champagner wie er sein muss. Für den täglichen Gebrauch bestens geeignet.