Lancelot-Pienne, Table Ronde Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Die Visitenkarte des Weinguts. Ein reinsortiger Chardonnay Champagner aus den besten Trauben der Grand Cru Lagen aus Cramant, Avize und Chouilly. 80% der Trauben stammen aus dem 2015er Jahrgang ergänzt mit 20% Reservewein aus der Solera. Die geringe Dosage von 3,5 g/l unterstreicht die kalkgeprägte Mineralität dieses Champagners.

Produkt enthält: 0,75 l

51,87  / l

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38,90 

Beschreibung

Vorfahre Jean-Baptiste Lancelot war zu Beginn des 20. Jahrhunderts für die Weinberge des Champagerhaus MUMM zuständig. Neben seine Tätigkeit begann er kleine Weinbergslagen zu kaufen. Sein Sohn Jean war es, der nach dem zweiten Weltkrieg die ersten Flaschen unter eigenem Namen. Durch Heirat an den späten 60er Jahren kam das Weingut Pienne dazu.

Heute führt Gilles Lancelot das kleine Weingut. Gerade einmal 8,30 Hektar werden bewirtschaftet. Cramant liegt im Herzen der Champagne, zwischen der Côte des Blancs und dem Marnetal.

Die Grundweine werde im Stahltank ausgebaut, um den unvergleichlichen Charakter der kalkreichen Böden der Region abzubilden. Das lange Hefelager und die niedrigen Dosagen sind erforderlich, um diese Idee umzusetzen.

Aufgrund dieser konsequenten Arbeit haben wir uns für dieses Haus entschieden.

Viel Handwerk und naturnahe Bearbeitung der Böden (frz. lutte raisonnée).

 

Dieser reinsortige Chardonnay stammt ausschließlich aus Grand Cru Lagen der berühmten Ortschaften Cramant, Avize und Chouilly. Die im Durchschnitt 50 Jahre alten Rebsorten stehen auf Kalkböden, dem typischsten Bodentyp der Champagne.

Dieser wird im Stahltank ausgebaut, um den Wein so geradlinig wie möglich sein zu lassen. 80% stammen aus dem Jahrgang 2016. Degorgiert im November 2020 mit 3,5 g/l RZ.

Dieser Champagner perlt fein, hellgelb im Glas. In der Nase zeigen sich florale Noten, Zitrone, Butter und Brioche. Am Gaumen sehr ausdrucksvoll, cremig und ausgewogen.

Ein strukturierter Schaumwein mit viel Klasse, der hervorragend als Speisebegleiter von Krustentieren glänzt. Solo genießend freut er sich auf ein größeres Glas und zeigt sein ganzes Können.

 

Produktinformationen

Weingut
Lancelot-Pienne

Region/Land
Champagne/Frankreich

Rebsorte/n
Chardonnay

Alkoholgehalt
12,5%

Weinart
Schaumwein

Jahrgang
NV

Füllmenge
0,75l

Grundpreis pro Liter
51,87 Euro

Allergene
Sulfite

Versand/Abholung

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